Resep Ayam Kremes Enak Renyah Ala Restaurant

Resep Ayam Kremes – Satu diantara masakan serta makanan yang paling popular didunia yaitu daging ayam. Di negara kita, resep masakan yang banyak mengandung protein hewani banyak juga diketemukan nyaris di semua lokasi Indonesia, seperti resep soto ayam, resep ayam penyet serta yang lain. Kesempatan ini kita juga akan memberi langkah buat ayam goreng kremes serta resep ayam kremes yang gampang di buat namun rasa-rasanya tetaplah enak serta crispy. Sesungguhnya sich langkah membuatnya hampir sama juga dengan ayam goreng, hanya di sini yang paling perlu yaitu bumbu kremes serta langkah buat kremes nya.

Bukan sekedar di negara kita, resep ayam kremes ini banyak juga didapati serta disukai di negara negara mancanegara. Tentu rekan rekan tahu dong bagaimana populernya resep ayam goreng KFC serta resep ayam yang lain. Buat penggemar kuliner Indonesia tentu tidak asing lagi dengan sebagian jenis resep ayam kremes yang telah cukup populer, seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang lunak Pak To serta ayam kremes kalasan.

Resep Ayam Kremes Enak Renyah Ala Restaurant

Ya terkecuali rasa-rasanya yang enak serta bumbu kremesnya begitu merasa serta krispy sekali. Namun jangan salah lho, meskipun nampaknya susah nyatanya kita dapat juga buat sendiri ayam kremes yang enak ala resturant restauran populer itu dengan gampang di rumah asal tahu bahan serta bumbu ayam kremes yang dipakai.

Bukan hanya karena rasa-rasanya yang enak, beragam jenis macam resep ayam juga banyak di gunakan oleh para ibu rumah tangga, selain itu bahan baku yang digunakan juga mudah sekali untuk didapatkan. Diluar itu harga daging ayam juga disebut lebih murah dari pada sumber protein hewani lain, seperti daging sapi atau daging kambing. Seperti buat resep masakan ayam lainya, untuk buat resep ayam kremes yang enak dapat juga disebut gampang-gampang susah.

Kunci intinya yaitu penentuan bahan baku yang juga akan dipakai serta sistem pemrosesan ayamnya mesti benar. Buat yang suka dengan struktur serta rasa daging ayam kampung memanglah dapat memakai bahan baku dari ras ayam asli Indonesia ini, namun bila mencarinya sulit, memakai ayam potong juga bisa. Yang paling perlu ke-2 type ayam itu benar benar masih tetap segar agar hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak serta cruncy.

Untuk buat resep ayam kremes yang enak serta renyah sesungguhnya ada dua langkah. Untuk bumbu ayam kremes nya sich sama, hanya langkah menggorengnya saja yang agak lain. Yang pertama yaitu menggoreng daging ayam sendiri lantas buat kremesnya serta lalu ditaburi diatas daging ayamnya. Langkah ke-2 yaitu memasukkan bumbu kremesnya terlebih dulu baru lalu ayam dimasukkan agar daging ayamnya terselimuti oleh bumbu kremesnya. Diluar itu, agar hasil kremesnya prima, adonan kremes baiknya agak encer hingga segera menebar ke penggorengan saat dimasukkan ke wajan penggorengan. Jangan menggoreng kremes terlalu banyak agar tidak melekat. Oke, untuk lebih detilnya, silakan lihat resep ayam kremes serta langkah buat ayam goreng kremes dibawah ini.

Resep Ayam Kremes Enak Renyah Ala Restaurant

Siapkan Bahan serta Bumbu Resep Ayam Kremes

  • Seperti namanya, bahan yang diperlukan yaitu ayam fresh yang bagus sejumlah 1 ekor. Dapat memakai ayam kampung tambah baik atau ayam potong juga bisa. Bersihkan serta potong sesuai sama selera asal tidak terlalu kecil atau lebih kurang 4-6 potong per ekornya.
  • Bawang merah ukuran tengah besar kurang lebih sejumlah 6 pcs. Usahakan memakai bawang merah lokal karna aroma serta rasa-rasanya lebih mantab. Kupas kulitnya dan haluskan untuk bumbu ayamnya.
  • Jinten lebih kurang sejumlah 1/2 sendok kecil saja.
  • Bawang putih ukuran tengah besar sejumlah 3 pcs saja.
  • Ketumbar sejumlah satu sendok kecil atau sendok teh saja. Sangrai dahulu sebelum dihaluskan.
  • Merica umum (butir) lebih kurang sejumlah 1/2 sendok kecil saja.
  • Garam seperlunya sesuai sama selera atau lebih kurang sejumlah satu sendok kecil.
  • Daun jeruk purut lebih kurang sejumlah 4 pcs ukuran tengah besar. Bersihkan sebelum daun dipakai.
  • Lengkuas ukuran tengah besar seukuran satu 1/2 jari orang dewasa. Bersihkan serta memarkan agar lebih meresap ke bumbunya.
  • Batang serai ukuran tengah satu saja. Bersihkan serta memarkan sebelum dipakai.
  • Daun salam sejumlah 2-3 lembar. Bersihkan daunnya sebelum dipakai.
  • Tepung kanji atau tepung tapioka sejumlah dua sendok makan saja.
  • Baking powder sedikit saja atau lebih kurang sejumlah 1/2 sendok kecil.
  • Tepung beras kwalitas bagus serta halus sejumlah 2 sendok makan saja untuk buat kremesannya.
  • Minyak goreng seperlunya untuk menggoreng.

Perhatikan langkah membuat Ayam Kremesnya

  1. Langkah awal yaitu buat bumbu halusnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar yang telah disangrai, jinten, merica serta garamnya. Haluskan semua bahan hingga benar benar halus.
  2. Sediakan satu panci serta berikan air seperlunya untuk merebus atau mengungkep daging ayam kremesnya.
  3. Nyalakan kompor dengan api tengah saja.
  4. Masukan semua bumbu yang telah dihaluskan diatas bersama lengkuas yang telah dimemarkan, daun salam dan serai. Aduk aduk agar semuanya bahan tercampur dengan air serta meresap prima kedalam dagingnya. Tunggulah hingga ayam benar benar matang baru dimatikan.
  5. Angkat serta tiriskan ayam sebentar lantas saring air kaldunya untuk buat adonan kremesnya. Rebus kembali kaldu agar agak hangat serta gampang digabung dengan bahan adonan yang lain.
  6. Ambillah satu wadah agak besar. Masukan tepung kanji, baking powder serta tepung berasnya untuk buat adonan kremesnya.
  7. Aduk aduk agar semuanya bahan tercampur rata lantas berikan sedikit air usahakan agak lembek.
  8. Masukan larutan tepung di atas kedalam kuah kaldunya serta aduk aduk agar tercampur rata. Jangan dikentalkan tapi agak encer saja. Berikan kombinasi tepung serta baking powder jika dibutuhkan.
  9. Langkah menggoreng pertama. Sediakan penggorengan serta berikan minyak agak banyak. Masukan ayam serta goreng hingga daging ayam kremesnya matang serta berwarna agak kecoklatan. Angkat serta tiriskan.
  10. Masukan adonan kremes sedikit saja kedalam wajan penggorengan. Jangan banyak-banyak, tapi satu sendok saja atau sesuai dengan besar kecilnya wajan yang dipakai lantas ditiriskan agar sisa minyaknya hilang serta agak dingin.
  11. Ulangilah hingga sampai jumlah kremes yang dikehendaki lantas taburkan diatas daging ayam yang telah digoreng.
  12. Langkah penggorengan ke-2. Masukan bumbu kremesnya terlebih dulu lantas masukan daging ayamnya (bumbu kremes nanti juga akan menyelimuti daging ayamnya). Tunggulah hingga ayam matang dan angkat.
  13. Goreng sisa adonan kremes untuk ditambahkan serta ditaburkan di daging ayam nya.
  14. Selesai. Ayam Goreng kremes siap disajikan untuk keluarga tercinta

Bagaimana menurut rekan rekan langkah buat ayam kremes di atas? Tidak terlalu sulit kan serta rekan rekan tidak perlu lagi beli ayam goreng kremes di restaurant untuk menikmati renyahnya ayam goreng kremes. Paling pas ayam kremes ini dimakan dengan nasi putih yang masih tetap panas serta sambal yang agak pedas dan diperlengkapi dengan timun serta daun kemangi.

Sampai disini dulu artikel mengenai Resep Ayam Kremes Enak Renyah Ala Restaurant yang bisa kami sajikan untuk Anda. Semoga saja apa yang sudah kami tulis diatas bisa bermanfaat untuk bunda dirumah. Jangan lupa untuk terus mengikuti update resep terbaru kami tentang masakan ayam hanya di Situs Resep Masakan Indonesia. Terima kasih telah berkunjung.

Ide Memasak Hari Ini

cara menata ayam krenes ala resto,macam macam kremes,rsep ayam kremes,hambatan membuat ayam kremes,resep ayam kremes renyah
Resep Ayam Kremes Enak Renyah Ala Restaurant | Ummah | 4.5