Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Sederhana

Resep Ayam Bakar Kecap Pedas – Kalau menurut kami langkah buat resep ayam bakar bisa dikatakan cukup gampang, kita juga dapat membuat beragam jenis resep ayam bakar dengan bahan baku ayam serta bumbu ayam bakar kecap dengan gampang, seperti ayam bakar kecap madu, ayam bakar kecap pedas, ayam bakar kecap bango, ayam bakar kecap mentega, ayam bakar kecap oven serta yang lain.

Buat yang hoby kumpul kumpul dengan rekan rekan, tentu telah memahami benar langkah bakar ayam yang baik serta benar. Ya, langkah buat resep bakar ayam memang termasuk gampang, meskipun ada banyak hal juga yang perlu di perhatikan agar bakaran ayam nya tidak gosong namun tetaplah empuk serta bumbunya meresap hingga kedalam. Paling yang perlu di perhatikan dalam resep ayam kecap ini yaitu bumbu ayam bakar kecap nya saja.

Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Sederhana

Buat ayam bakar memanglah termasuk gampang-gampang susah. Mudah buat yang sudah mengetahui bumbu ayam bakar yang enak serta sulit buat orang yang sekalipun belum juga sempat mencobanya. Tidak seperti buat ikan bakar, yang umumnya tidaklah perlu dibuat terlebih dulu serta tinggal melapisi ikan waktu sistem pembakaran, langkah buat ayam bakar bumbu kecap sedikit perlu sistem pemrosesan di daging ayam yang akan digunakan.

Untuk memperoleh hasil resep ayam bakar kecap khusus yang benar benar enak, lezat serta empuk hingga kedalam dagingnya, rekan rekan mesti merebus dulu daging ayam nya dengan bumbu ayam bakar atau dapat di kenal dengan mengungkep hingga ayam empuk. Sudah pasti bumbu serta langkah membuatnya sedikit lain dengan bumbu untuk mengungkep ayam goreng serta ayam panggang. Untuk lebih detilnya, silakan lihat bumbu serta langkah buat resep ayam kecap bakar di bawah ini.

Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Sederhana

Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Khusus Enak

  • Bahan utama yang diperlukan yaitu satu ekor ayam ukuran tengah besar. Dapat memakai ayam kampung atau ayam potong. Potong ayam jadi 4-6 sisi atau sesuai sama selera.
  • Bawang merah ukuran tengah besar sejumlah 5-6 siung. Kupas kulitnya sebelum dihaluskan. kalau bisa, pakai bawang merah lokal karna aromanya lebih harum.
  • Buah cabai merah keriting ukuran besar sejumlah 8 pcs. Dapat dikurangi atau ditambah sesuai sama selera.
  • Bersihkan bersih dulu sebelumnya digunakan.
  • Bawang putih ukuran tengah besar sejumlah 4 pcs. Kupas juga kulitnya sebelum dipakai.
  • Buah cabai rawit lebih kurang sejumlah 8-10 pcs atau sesuai sama selera.
  • Lengkuas ukuran tengah besar atau 1 ruas jari orang dewasa.
  • Kunyit ukuran tengah besar atau 1 ruas jari orang dewasa.
  • Ketumbar butiran sejumlah 1/2 sendok kecil saja.
  • Jahe ukuran tengah besar atau 1 ruas jari orang dewasa.
  • Daun salam ukuran tengah besar lsejumlah 3-4 lembar saja.
  • Air asam jawa sejumlah 2 sendok makan saja.
  • Kecap manis kental kwalitas bagus lebih kurang sejumlah 6 sendok makan. Pakai merk populer agar akhirnya lebih legit serta meresap hingga kedalam daging ayamnya.
  • Air bersih untuk merebus/mengungkep ayam seperlunya (lebih kurang 300-400 ml).
  • Air jeruk nipis lebih kurang sejumlah satu sendok teh saja.
  • Garam dapur beryodium seperlunya (lebih kurang sejumlah satu sendok teh saja).
  • Gula pasir putih lebih kurang sejumlah satu sendok kecil saja.

Langkah Buat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak 

  1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong lantas tiriskan sebentar dan jangan lupa untuk membersihkan bahan ayng akan digunakan
  2. Lumuri ayam yang telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Biarkan sebentar.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting serta cabe rawit, ketumbar, lengkuas, jahe, kunyit, garam serta gula pasir yang telah disiapkan. Agar lebih cepat, rekan rekan dapat memakai jus untuk sistem penghalusan bumbu ayam bakar kecapnya.
  4. Lumuri kembali ayam di atas dengan bumbu bumbu yang telah dihaluskan. Lapisi semua sisi hingga benar benar rata.
  5. Diamkan sebentar agar bumbu meresap kedalam dagingnya. diamkan selama 30-40 menit.
  6. Sediakan panci untuk mengungkep ayamnya. Masukan ayam di atas bersama semua bumbu halusnya serta berikan air bersih seperlunya.
  7. Rebus atau ungkep ayam serta masukan daun salam, air asam serta kecap manis kental yang telah disiapkan.
  8. Kadang-kadang diaduk aduk agar semua bumbu tercampur rata serta meresap kedalam daging ayamnya.
  9. Ungkep ayam dengan api tidak terlalu besar hingga daging empuk serta air rebusan berkurang (air mengental jadi seperti kuah kental).
  10. Sesudah empuk, angkat daging ayamnya serta tiriskan sebentar sebelum dibakar. Sisa bumbu janganlah dibuang karna juga akan digunakan untuk mengolesi daging waktu sistem pembakaran.
  11. Sediakan bakaran ayam serta bara api panas. Bakar ayam di atasnya hingga permukaannya kering serta tercium bau harum.
  12. Janganlah lupa bolak balik daging ayamnya serta di lumuri dengan bumbu ungkepan agar benar benar meresap serta akhirnya lebih enak.

Bagaimana menurut rekan rekan langkah buat ayam bakar bumbu kecap di atas? Nyatanya tidak terlalu sulitkan. Umumnya resep ayam bakar kecap khusus ini paling enak disantap dengan nasi putih, namun bila disantap ayam bakarnya saja juga enak serta nikmat kok.

Nah, itulah sedikit informasi mengenai Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Sederhana yang bisa kami tulis saat ini untuk bunda di rumah. Semoga saja dengan adanya artikel ini bunda bisa membuat ayam bakar bumbu kecap pedas sendiri dirumah. Jangan lupa untuk terus mengikuti update terbaru kami mengenai masakan ayam hanya di Situs Resep Masakan Indonesia. Terima kasih sudah berkunjung.

Ide Memasak Hari Ini

cara membuat ayam bakar bahasa inggris,resep ayam bakar kecap jtt,cara membuat ayam bakar sederhana memakai bahasa inggris,Resep ayam bakar bandung,resep pepes bakar
Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Sederhana | Ummah | 4.5
/* */